Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику и обеспечивать вас лучшим контентом. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь с использованием технологии cookie-файлов. Это совершенно безопасно!
Лондон как искусство: отель Brown’s

Лондон как искусство: отель Brown’s



National Geographic Россия
Время прочтения:
Первый отель Лондона и одно из любимых мест сэра Уинстона Черчилля.

Расположившись в самом сердце Мэйфера, рядом с Пикадилли, Бонд-Стрит и Грин-Парком, Brown’s ежегодно, ежемесячно и ежедневно покоряет сердца тех, кому посчастливилось в нем побывать. По сути, Brown’s можно рассматривать как отдельное произведение искусства. Лучшее слово для его описания — стиль, который проявляется во всем.

Редчайшая антикварная мебель, элегантные зеркалах в золотом обрамлении, изысканные панели из темного дерева и нестандартные цветовые решения… Это не шумная роскошь, ей нет нужды бросаться в глаза; напротив, она знает себе цену и «ведет» себя соответствующе, по всей видимости, впитав уроки аристократического достоинства у своих великих гостей.

Стиль правит балом и в «Донован Баре», главной точке силы Brown’s в вечернее время. Даже если вы на дух не переносите алкоголь, туда стоит заглянуть хотя бы ради изумительных образцов фотоискусства от Теренса Донована. Память о выдающемся фотографе живет в 50 работах, украшающих интерьер.

  • Лондон как искусство: отель Brown’s
    Фото: www.roccofortehotels.com

Даром что Британия, в «Доноване» не жалуют эли и стауты — он в первую очередь про авторские коктейли, на изготовление которых сюда приезжают главные звезды индустрии — такие, как Сальваторе Калабрезе, президент Гильдии барменов Великобритании.

В ресторане царит свое искусство. С конца прошлого года на кухне Beck at Brown’s творит Хайнц Бек — немецкий шеф с итальянской выучкой и тремя звездами Мишлен.

  • Лондон как искусство: отель Brown’s
    В конце 2017 года Хайнц Бек в 15-й раз подряд защитил три мишленовские звезды. Фото: www.roccofortehotels.com

Глядя на приготовленные под его руководством блюда, ловишь себя на мысли, что осквернять их вилкой и ножом просто грешно — хочется заключить в рамку и повесить на стену. Впрочем, пересилить в себе эстета-визуала все же стоит — на вкус они не менее восхитительны.

  • Лондон как искусство: отель Brown’s
    Фото: www.roccofortehotels.com
комментировать
наверх