Компания Red Moon вывела одноименный сорт яблок с мякотью ярко-красного цвета.
Red Moon: необычный сорт яблок с красной мякотью

Компания Red Moon представила одноименный сорт яблок с мякотью необычного красного цвета на выставке Fruit Logistica 2018. Их цель — продемонстрировать разнообразие пищевых продуктов, как свежих, так и подвергшихся обработке. Представители компании уверяют, что, благодаря выдающимся вкусовым качествам нового сорта, он отлично подойдет для изготовления соков, сидра, коктейлей и других продуктов.

«Потребители поражены внешним видом наших яблок, им нравится и цвет, и вкус. Кроме того, компания Red Moon убеждена в нутрицевтических качествах этого продукта с высоким содержанием витамина С и антоцианина», заявляет компания Red Moon в пресс-релизе. К 2018 году сорт Red Moon высажен в Италии уже на 35 гектарах, а во Франции площадь посева достигла 23 гектаров.

Основой компании Red Moon Company является объединение заводчиков и профессионалов из Италии, Франции и Нидерландов, которые, согласно сайту, обладают большим опытом во всей производственной цепочке — от выращивания деревьев до продажи готовых продуктов.