Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику и обеспечивать вас лучшим контентом. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь с использованием технологии cookie-файлов. Это совершенно безопасно!
Как приготовить лучший лимонный пирог

Как приготовить лучший лимонный пирог

Карина Шабанова
Время прочтения:

Не простой, а перевернутый.

Лимоны можно заменить на апельсины.

Ингредиенты:

  • лимоны (апельсины) — 3 шт.;
  • масло сливочное — 130 грамм;
  • мука — 1 ½ стакана;
  • коричневый сахар — ¾ стакана;
  • белый сахар — ¾ стакана;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • молоко — ½ стакана;
  • ванилин (не обязательно) — 1 ч. ложка (или палочка ванили);
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка;
  • соль — щепотка.
  1. Снимаем цедру с половины одного лимона и мелко её режем. Нарезаем все лимоны очень тонкими кружками, убираем косточки.

  2. В форме для пирога нагреваем 30 грамм масла, высыпаем коричневый сахар, греем, помешивая, пока не расплавится. Выключаем огонь, выкладываем лимоны в сахарное масло по всему дну формы.

  3. Взбиваем масло с сахаром, добавляем цедру и яйца. Всыпаем муку, разрыхлитель, щепотку соли, ваниль, вливаем молоко и замешиваем однородное тесто.

  4. Выкладываем тесто на лимоны, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

комментировать
наверх