Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику и обеспечивать вас лучшим контентом. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь с использованием технологии cookie-файлов. Это совершенно безопасно!
Экскурсия на племзавод «Ирмень»

Экскурсия на племзавод «Ирмень»

Время прочтения:

Племзавод «Ирмень» в Новосибирской области занимает 3 место в России в рейтинге наиболее крупных и эффективных предприятий по производству молока. Отправляемся туда на небольшую экскурсию и узнаем, как делают молоко.

Племзавод «Ирмень» расположен в поселке Верх-Ирмень Новосибирской области. Основная деятельность — производство и переработка зерна, молока и мяса. В структуре товарной продукции молоко — 50 %, мясо 16 % и зерно — 16 %. «Ирмень» занимает 3 место в России и 1 место в Новосибирской области в рейтинге наиболее крупных и эффективных предприятий по производству молока.

Экскурсия на племзавод «Ирмень»

Всего в хозяйстве 2 450 коров. Каждая из них в среднем дает по 10 тысяч литров за год.

Экскурсия на племзавод «Ирмень»

Полеводы сеют кукурузу, из которой получается корм для коров. Кукурузы должно получиться на 32 тысячи тонн силоса. Среди прочих, для посева в колхозе используются комбайны «John Deere»:

Экскурсия на племзавод «Ирмень»

Он одновременно подрезает сорняки, вносит удобрения, боронует, осуществляет посев культуры и прикапывает. Раньше это приходилось делать сразу пятью тракторами:

Экскурсия на племзавод «Ирмень»

Чтобы телочка начала давать молоко, ей надо вырасти до 16 месяцев, потом набрать вес не менее 300 килограммов. Ее в этом весе осеменят, и через девять месяцев она родит теленка и начнет давать молоко.

В возрасте 3–3.5 года корову забивают на мясо.

Экскурсия на племзавод «Ирмень»

Корова доится три раза в день с перерывами по 7 часов:

Экскурсия на племзавод «Ирмень»

Доят только мужчины и только с помощью специальной аппаратуры:

Экскурсия на племзавод «Ирмень»

У каждой коровы на шее — чип. При входе в доильный зал аппаратура считывает с него необходимую информацию: сколько корова дала молока сегодня и ранее, состояние здоровья:

Экскурсия на племзавод «Ирмень»

Ежесуточно в молочном цехе перерабатывается 70 тонн «сырого» молока:

Экскурсия на племзавод «Ирмень»

На выходе получается 33 тонны молока, 25 тонн кисломолочной продукции и 2 тонны творога:

Экскурсия на племзавод «Ирмень»

Оптовики платят за литр молока 25 рублей. Сам пакет, кстати, стоит около 2 рублей:

Экскурсия на племзавод «Ирмень»

Каждый день в 16:00 от ворот цеха отъезжают 9 груженых КамАЗов с «молочной» тарой. До этого времени с 8 часов утра рабочие заполняют холодильник уже фасованной продукцией.

Экскурсия на племзавод «Ирмень»

В нелёгкой коровьей жизни есть небольшой бонус — «Автоматическая чесалка». Они установлены во всех коровниках. Принцип действия прост. У коровы что-то зачесалось, она подходит к установке, бодает её и та автоматически запускается, работает в течение определенного времени. Желающие есть всегда )

Экскурсия на племзавод «Ирмень»

Прокомментируйте
наверх