Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику и обеспечивать вас лучшим контентом. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь с использованием технологии cookie-файлов. Это совершенно безопасно!
Что едят космонавты на орбите?

Что едят космонавты на орбите?

Время прочтения:

Вики Клорис управляет лабораторией, где разрабатывают космическую еду. Она рассказала, чем питаются космонавты и почему они не пьют газированные напитки на орбите.

  1. В рацион космонавтов входит 200 видов блюд, и в этом списке есть яичница-болтунья, спагетти, курица в соусе терияки, гратен из брокколи. В праздничные дни экипаж ест индейку, батат, кукурузную запеканку и овсяные печенья с изюмом.

  2. Есть на борту нужно предельно аккуратно и без крошек. Мусор от еды забивается в систему очистки воздуха, и тогда приходится делать вакуумную уборку.

  3. Обычно космонавты перекусывают высушенными по особой технологии снэками, которые упакованы в тюбики и герметичные пакетики. Их разогревают и едят вилкой прямо из упаковки.

  4. Посудой на станции не пользуются, а остатки пищи вообще не хранят. Специального холодильника для продуктов у экипажа нет. Поэтому сотрудники лаборатории, которые разрабатывают рецепты космической еды, делают консервы с большим сроком годности. Такие продукты можно хранить практически в любых условиях.

  5. Ещё космонавты едят мороженку. Она лежит у них в морозильнике для клинических образцов. Как только экипаж прибывает в запланированное место, мороженку быстро съедают, чтобы освободить место под образцы.

  6. Продукты для длительных экспедиций могут храниться по пять-семь лет. Видов еды длительного хранения мало. Ещё из-за большого срока хранения еда часто меняет вкус, цвет, текстуру и запах, а её полезные свойства со временем исчезают.

  7. Все газированные напитки на орбите упакованы в аэрозольные баллоны, как взбитые сливки. Космонавты стараются не пить напитки с газом, ведь они вызывает отрыжку, которая в невесомости влажная, в отличие от земной. Плюс при сокращении диафрагмы еда может попасть обратно в пищевод, а это не очень-то и приятно.

наверх